更新日:2020-02-21

【簡単レシピ】キノコは万能薬!キノコを使った簡単スープで免疫力アップ&ガン予防

【簡単レシピ】キノコは万能薬!キノコを使った簡単スープで免疫力アップ&ガン予防

低カロリーでダイエット食としても有名なキノコ。実は栄養価がとても高く、免疫力アップやガン予防の効果が期待できるといわれています。
今回は、キノコの効能をお伝えするとともに、自宅で簡単にできるキノコスープの作り方をご紹介しましょう。

キノコは愛犬を元気にする食材!

キノコは愛犬を元気にする食材!
(Africa Studio/shutterstock)
キノコは低カロリーなだけでなく、食物繊維やミネラル、ビタミンも豊富な優秀な食材。
近年、皮膚病の主な原因は腸内環境の乱れともいわれています。

腸内環境が乱れると免疫力が低下し、アレルギー反応を起こしたり、皮膚病の悪化を招いてしまうのです。
キノコには不溶性食物繊維が含まれていて、腸内環境を整えながら、体内の有害物質や余分な塩分を絡めとり、体外に排出する役割をもっています。

さらにキノコにはビタミンDも豊富。ビタミンDはカルシウムの吸収を助け、筋肉の質を良くする効果もあります。
低カロリーで栄養価も高いキノコは、パピーからシニア犬まですべての犬たちに食べていただきたい食材です。

ガン予防にはマイタケがおすすめ

ガン予防にはマイタケがおすすめ
(jreika/shutterstock)
キノコの中でも「マイタケ」は、ガンの抑制効果が高いといわれています。
マイタケには、免疫機能を活性化するMDフラクション(βグルカン)が豊富に含まれています。
このMDフラクションはガンの抑制効果が高く、ガン予防には欠かせない食材。
さらに皮膚を健康に保つ効果のあるナイアシンも含まれているので、皮膚の弱い子や、皮膚病が悪化しやすいシニア犬にもおすすめです。

いつもの食事に「キノコスープ」をプラスしよう

いつもの食事に「キノコスープ」をプラスしよう
(Natali Zakharova/shutterstock)
オーナーさんが手軽に作れて、愛犬も喜んでくれるのが、身体に優しいキノコスープ。
マイタケをはじめとしたキノコ類(しめじ、しいたけ、エリンギなど)を細かく切って、お湯で煮るだけ。
いつものフードに「おたま1杯程度」加えるのが目安です。

手作り食の方は、お肉や野菜類といったご飯にプラスしてあげると良いでしょう。
キノコは包丁でみじん切りしても良いですが、フードプロセッサーがあると楽チン!

たった5分でできる万能スープ、ぜひ試してみてくださいね。

水分が不足しがちな冬にもぴったり!

水分が不足しがちな冬にもぴったり!
(schubbel/shutterstock)
スープの良いところは、水分を補給できること。
多くの犬たちは、1日に補給すべき水分が足りていないといわれています。
水分不足は体内に老廃物がたまり、むくみの原因に。さらに老廃物は身体に様々な悪影響を及ぼすので、尿といっしょにしっかり排出してあげる必要があります。
※便は老廃物を出す役割をもっていません。水分をしっかり摂取し、おしっこをすることで老廃物が排出されます
特に冬場は水分が不足しがち。キノコスープは、いつものフードに混ぜるだけで美味しく水分補給ができます。

また、シニア犬になると体内に水分が吸収されにくくなりますが、野菜の水分はじっくり時間をかけて吸収されていくため、シニア犬にとっても効率が良いのです。

キノコスープはストックバックに入れて冷凍保存もできるので、時間があるときにたくさん作って冷凍しておくと便利です。
愛犬が1日でも長く健康寿命を全うできるように、ぜひ始めてみてはいかがでしょうか。

  • Petowa編集部
  • Petowa編集部

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